Truc simple pour retirer le noyau d'un avocat

Il fallait y penser : utiliser un tire-bouchon à vin pour retirer le noyau d’un avocat… sans même le couper. 

L’idée est simple. On prend un avocat mûr, mais pas trop mou, on vise le centre du fruit, et on visse un tire-bouchon directement dedans, comme si on voulait déboucher une bonne bouteille de rouge. Une fois la vis bien enfoncée dans le noyau, on tire… et comme par magie, le noyau sort proprement, tout seul, sans même abîmer la chair. Impressionnant, non?

Ce genre de truc, c’est typiquement le genre de vidéo qu’on regarde trois fois d’affilée sans s’en rendre compte. C’est satisfaisant, c’est propre, et ça donne presque envie d’essayer à la maison… même si on a déjà un avocat tout coupé au frigo.

Est-ce que c’est vraiment pratique? Pas tant que ça. Il faut un avocat à la bonne maturité (sinon, soit ça ne rentre pas, soit ça s’écrase), un bon tire-bouchon en métal (bye les modèles cheap en plastique), et un peu de patience. Mais côté spectacle et conversation de brunch, c’est dur à battre.

Comme quoi, on peut toujours réinventer la cuisine. Ou du moins, la rendre plus divertissante!